Avena Pumpkin Spice con proteína (opcional)
- Lady Pancakes
- 20 sept 2023
- 2 Min. de lectura
Vegana, libre de azúcares refinados
Por Cinthya
Esta avena es deliciosa, saludable y súper fácil de preparar. Perfecta como desayuno y/o para después de entrenar; aunque también me gusta prepararla para la cena.
Realmente es deliciosa en cualquier momento del día, en especial en esta temporada de otoño.
Así es como me gusta prepararla, toma esto como una base, siempre puedes hacer las modificaciones que se ajusten a tus gustos y lo que tengas a la mano.
Adquiere mi mezcla de Pumpkin Spice aquí.
Ingredientes:
‣ 1/2 taza de avena
‣ Agua (suficiente para cubrir la avena)
‣ 1 cda. de proteína vegetal sabor vainilla (opcional). Me gusta usar esta por el toquecito de sabor que le da
‣ 1 cda. de crema de cacahuate o almendras
‣ 1 cda. de puré de calabaza
‣ 1/2 a 1 cdita. de mi mezcla de Pumpkin Spice (depende qué tan intenso te guste el sabor, yo usé 1 cdita.)
‣ Leche vegetal, yo usé GüD de soya
‣ 2 a 3 cditas. de maple o el endulzante que prefrefieras, al gusto
‣ Tus toppings favoritos, por supuesto en este caso usé semillas de calabaza, también agregué chispas de chocolate, blueberries y un poco de linaza en polvo
Instrucciones:
▻ En una ollita pon a cocinar la avena, agrega suficiente agua para que tape la avena y todavía sobre un poco de agua.
▻ Cuando empiece a hervir reduce un poco el fuego y ve agregando los demás ingredientes, excepto los toppings (obvio 😋).
▻ Aquí puedes reducir el fuego a lo más bajo.
▻ Conforme agregues los ingredientes empezará a espesar, agrega la leche poco a poco hasta que quede la consistencia que te gusta.
▻ Sirve la avena en tu plato de otoño favorito.
▻ Agrega los toppings y disfruta.
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